有狂!「霸味薑母鴨」推啤酒 爽搭火鍋台味十足

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又即將來到吃火鍋的季節了,創意開發品牌SUNFRIEND MOUTH跟薑母鴨及羊肉爐老字號「霸味」,今年冬天聯名推出「霸味拉格啤酒」,鮮紅瓶身呼應霸味同色招牌,光看就有一股「狂味」,而且與該品牌一樣都是冬季限定,該啤酒還是烏克蘭生產,是不是所有熱門話題都搭上啦!

▲冬季限定啤酒。(圖/各業者提供)

在台灣知名的霸味薑母鴨,今年冬天首度推出自有品牌啤酒「霸味拉格」,採用烏克蘭當地新鮮原料,不混入進口啤酒花,強調幾乎無苦感的淡爽酒感,冰冰涼涼爽口解膩,還能襯托霸味熬製的滋補湯頭,全於烏克蘭產製,話題十足,目前已於全台霸味薑母鴨、霸味羊肉爐門市限定販售,單瓶售價79元。

「霸味拉格啤酒」由Obolon酒廠釀製,瓶身以搶眼大紅底色,搭配大大的經典霸味Logo,雖然是進口貨卻是台灣十足。拉格啤酒以底層低溫發酵釀造,具有綿密泡沫,倒入杯中可看到金黃色澤,有別於其他外國啤酒的濃厚酒感,霸味拉格啤酒降低苦感,調整成更適合台灣人味蕾的冷冽順口,有種清新氣息,搭配炭火陶鍋滾沸的的薑母鴨和羊肉爐特別適合。

▲冬季限定啤酒。(圖/各業者提供)

呼應德國慕尼黑啤酒節,台灣啤酒品牌金車柏克金,以遵循慕尼黑啤酒節主題啤酒的傳統釀製法,推出期間限定「十月慶典啤酒 (Oktoberfestbier)」,採用底層低溫發酵,釀造深金色的清澈拉格酒體,透出濃郁麵包與穀物風味,香甜麥芽氣息與細緻啤酒花香平衡絕佳,滑順與尾韻純淨的口感,近期也在台上市,酒精濃度5.6%,每瓶500ml售價68元。

▲冬季限定啤酒。(圖/各業者提供)

台劇《茶金》掀起一股茶旋風,金色三麥近期推出「紅烏龍茶啤」新口味,使用來自台東鹿野「允芳茶園」原片茶葉,並且選擇等級較高的非商業用茶,另將「冷泡香、熱泡濃」的萃茶密技運用至啤酒工藝,以雙重萃茶法分次投入紅烏龍茶湯,還原紅烏龍茶獨特的熟果香氣及醇厚茶感,口感具飽滿果香,同時兼具紅茶的濃郁和烏龍茶的甘醇特色,單瓶售價125元。